Profiel van 菁菁静默的零点零分Foto'sWeblogLijsten Extra Help

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    28 juni

    漫游西雅图 之 派克市场

    派克市场是西雅图的著名景点,著名到任何一个旅行社的行程里,它会在最显眼的位置。
     
    但是,作为一个中国人,你一定不会觉得它有什么稀奇。
     
    因为,派克市场就是美国传统的菜市场。
     
    如今,美国人早已习惯在超市买菜,菜市场也就顺理成章的变成了旅游景点。呵呵,不过,既然来了,瞻仰一下总是有必要的:)
    看图说话,看看美国的菜市场,和你身边的有什么不一样吧。
     
    派克市场座落在海边,Long Long Ago,渔民们出海打鱼归来,就在这里把新鲜的海产卖掉,久而久之,就形成了品目齐全的市场。
     
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    沿海的市场,不卖点海产,说不过去吧:) 看看龙虾们骄傲的样子,就知道价格不菲啊。没敢问价,留了漂亮的影,赶快闪人。
    恩,可以打印一张,放在书桌前,激励自己,努力学习,有朝一日,好好赚钱,天天吃龙虾!!!!
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    螃蟹们整整齐齐,非常可爱。这家店,是著名的表演“飞鱼”的店。这要你买一条鱼,店员们就会表演看家本领——“空中飞鱼”。
     
    店员之间传递鱼的方式是徒手从空中甩,极度惊险,但却是百分百有惊无险。如果你是旅游至此,也不必遗憾,它会帮你用UPS标准打包,直递你家。
     
    但是我们家相机实在是年代太久远,以至于抓到的几张都是虚的,就不秀给大家了。看看可爱的螃蟹们吧!
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    市场另外一个著名景点就是星巴克的起源店。想不到吧,你家门口的星巴克,居然是从这里发家的。
     
    看看最原始的星巴克LOGO吧,是裸女造型哦。个人觉得,这个标志比较有亲和力:)
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    最后这张,是在回来的路上,抬头偶然发现的,被美国人的创意小小惊艳了一把,赶快指导小飞飞拍下来。
     
    猜猜蜿蜒在墙壁上的是什么?答案在Ending的部分找。
     
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    *********************************  我是去GreenLake的分割线**********************************
     
    附赠 某次游 Greenlake的 PP 两张
     
    天色渐暗…………
     
    我坐在湖边的椅子上,照下了这两张照片
     
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    新买的儿童版贝壳头,以及椅子前方的小铜牌:
     
    DEDICATED TO ALL MY
    CHILDREN AND
    GRANDCHILDREN
    AND TO YOU!
    LEONARD M. ROCK SR.
     
    这是我见过 最浪漫有诗意的
    表达爱的方式:
    美丽的湖边,有一把椅子,属于你和家人之间最珍贵的记忆
    孩子们会带着一代一代的孩子来看你,
    告诉他们,这把椅子,是爷爷送给大家的礼物,它表示爷爷的爱 
     
    后话:
    后来,我发现,身边几乎所有公园都有这样椅子,述说着各种各样的爱。
    曾在另外一个公园,坐过一把面向儿童游乐区的长椅,地上的牌子上写着:
    “纪念***,这是她生前最喜欢的位置,感谢它陪着她度过了生病期间最难熬的岁月。”
     
     
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    ********************************** 我是华丽丽的分割线:谜底揭晓啦************************
    在从派克市场回来的路上看到的 蜿蜒在墙上的东东是什么呢?
     
    答案是: 排水管道,粉有创意吧,美丽,而又环保,上面还种了植物
                待到开花的季节,应该更美吧!
     
    21 juni

    Jingle的实验厨房之 韭菜贴饼

    我也不确定它应该叫什么名字,暂且就叫韭菜贴饼吧。
    临近周末,冰箱快要空了,剩一把韭菜,再不吃,等周末玩了回来,估计就不能要了。叶同学很抗议再吃韭菜鸡蛋,于是我们俩拍脑袋,把韭菜剁碎,做成贴饼,超级简单,竟然,也非常美味。

    做法:
    1,面粉、蛋液、水、韭菜搅拌均匀。
    2,国内放油,6成热,用勺子舀面浆,放入锅中。翻面、翻面、翻面,看色泽金黄,就可以起锅了。
     
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    19 juni

    Jingle的实验厨房之 红烧肘子

    和凡凡煲电话,她说在图书馆借到过亦舒的小说,我受不了这种诱惑,赶紧跑到UW的图书馆,也借本来重温下。这边的亦舒都是香港版的,竖排繁体,小小一本,翻起来颇有手感。
     
    借到的这本是短篇小说集,叫《爱可以下载吗?》,2004年出的,书名直白而现代,随不及“绮色佳”、“我心”之类的有韵味,但也能嗅到她的风格。
     
    这本,半数都是侦探小说,读亦舒写的侦探小说,颇有新鲜感。但文字还是熟悉的调调,而案件的破解,也都是从人情入手。还是熟悉的亦舒,人情博弈,剖析解理,短短数语,点到即止。
     
    年轻时读过的书,喜欢的人,无论什么时候遇见,熟悉的感觉总是瞬间回来。
     
    吃饭也是,美国的猪肉太腥,一直想着少吃点猪,多吃点牛肉和鸡肉,可是,在超市里每每拿着牛肉,思考许久,又放下,脑中实在是没有关于它的食谱。而见着猪的每一部分,都立马在脑中幻化成熟悉的菜肴,家的味道,在脑子里不停围绕。
     
    言归正传,说红烧肘子。
     
    没见过这么袖珍的肘子吧,美国的肘子都是切成一片一片的,没有国内的有气势。但是味道还是一样好哦!只拿了两块摆盘,一整个肘子大概有这个的5倍,够吃很久了吐舌   哇哇,这周又可以偷懒了!
     
    材料:猪前肘、葱姜蒜、卤料包(没有的话,自己配也很方便,八角、桂皮、丁香……)、生抽、老抽、冰糖、干辣椒
    做法:
    1,猪前肘焯水沥干
    2,锅内放油,油热后,化糖,放前肘,炒糖色(怕麻烦,这步可以省略)
    3,加水、葱姜蒜、卤料包、生抽、老抽、冰糖、干辣椒大火烧开(可以在这个时候尝一下味道,少什么味补一下),小火炖1-2个小时。
        我怕麻烦,用的高压锅35分钟就好了。另外,我用啤酒代替了水,肉质更加鲜嫩哦。
     
    卤水不要丢了,它可是吸收了猪肘肉的精华,可以留着继续卤别的东西哦。我那这锅卤水自己卤过鸡爪,实在是太美味了!
     
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    15 juni

    Jingle的实验厨房之 豆干肉片

    想念黑豆豉很久了,终于在中国超市觅到它的踪迹,赶快买回家尝试新菜色。
    这次做的是 豆干肉片, 因为加了黑豆豉的缘故,格外香,而且是绝对下饭的好菜哦。

     

    材料: 猪里脊,豆腐干,黑豆豉,豆瓣酱,葱姜蒜,干辣椒
    做法:
    1,里脊肉切片,用酱油和盐腌一下
    2,锅内放油,油热后放葱姜蒜爆锅,接着放入3颗干辣椒,黑豆豉,炒出香味后,下腌制好的肉片,快速翻炒。
    3,放入切好的豆腐干翻炒,最后放入豆瓣酱,炒匀后起锅。

    香辣够味,非常下饭!而且是绝对的新手菜,因为豆豉和豆瓣都有咸味,我一般在炒的过程中不再放盐,因为不用掌握放盐的量,失败的概率,大大降低 眨眼眨眼

     

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    12 juni

    生日海滩

    6月7日,叶同学的生日。
     
    在北京的时候,满街找好吃的餐厅,是我们最大的乐子。来美国以后,在外面吃饭聚餐,大多选择中国餐厅,吃来吃去都是那个味,越吃越想念北京满街的美味。
     
    正好赶上叶同学生日,我们也开开“洋荤”。找了家生日可以用Coupon的餐厅,体验下美式美食的魅力。我们去的这家餐厅叫Duke's Chowder House, 在Alki Beach的边上,坐在餐厅里面,可以到海景。非常温馨的一家小馆,店里的布置不奢华,不摆谱,很有家的亲近感。
     
    我点的是Dungeness Crab & Seafood Pot Pie,Pot Pie样子和必胜客的奶油酥皮汤很像,酥皮脆脆的,海鲜汤味道浓郁,蔬菜配上各种海鲜,非常美味。遗憾的是,海鲜的量太少了!
     
    小叶同学点的是店里这一季的新品,在网上的Menus里找不到,我也已经忘记名字了,也有Dungeness, Crab 和各种 Seafood。他的是凉的,和我的相比,没有那么多的形式感,就是满满一盘海鲜,吃的非常爽。
     
    当然,既然是Chowder House, 一定要点一个获得过无数荣誉的Chowder Soup来尝尝。叶同学很爱,小小一碗,我们俩一下下就扫荡干净了。
     
    怕给咱中国人丢脸,没好意思拿相机出来咔嚓,大家想象一下吧:) 下图是网站上下载的照片
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    享受了美食之后,信步海滩,等待日落。夜晚的海滩,很安静,风有一点冷。随处可见被海水推上岸的粗壮原木,静静在海滩上腐朽。

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    已经是6月了,西雅图还是这么冷。

    已经快晚上9点了,天色还是这么亮。

    海滩,是属于夏天的,穿着棉衣逛海滩,总觉得少了点什么。

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    空荡荡的海滩,寒冷的空气,给小飞飞和原木们留一个孤独的影。

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